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初麺

とってもローカルな兵庫レポートをもう1つ。
スペインネタとは、全く関係はありませんが
悪しからず。

山寺から降りて小腹が空き、
父のナビゲーションで親子三人向かったのは
播州ラーメンの店。
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メニューは、中華そば 630円と 濃口 800円 の二種類のみ。
これは前者。
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麺は中細ストレートで柔らかい!
きっと、江戸っ子には受け入れられないくらい。
スープは鶏ガラと野菜ダシなのか
ほんのり甘くて丸〜い味わい。
ああ、とっても懐かしい“中華そば”
老若男女問わず、食べられる。
本当に、『ほーっ』とする美味しさ。

こういうのは、やっぱり東京ではなく
ご当地ならではの味わいだろう。
母も「うまい」と完食できるほど。
もう少し、麺の量があれば言うことなし!

揖保の糸、明石焼に続く播州名物!?
by irdecopas | 2008-01-05 14:30 | 故郷 Mi pueblo natal
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