Tombet balear con mayonesa de sobrasada

最近、ブログに新しいネタをアップできずにいた。
こんなところで公表すべきことではないが
個人的にかなり凹み気味(吐)
日常で、ワクワクしながら写真を撮るような気分にもなれないでいた。
職場の仲間にも、迷惑のかけどおし。
ベネンシアの練習も、全く手に付かない・・・(言い訳?)

先週土曜日は、そんな状態に追い討ちをかけるような忙しさで
何度もミスをして、もうガックリ。
「はああー」とため息をつき、営業後に頂いたマカナイは
ジョルディの新作メニュー。

これが、驚く程美味しかった。
野菜の甘みとうさぎ肉とトマトの旨味が満載で
心にビタミンをいっぱい貰えた気がしたのだ。
Moltes gràcies, Jordi.

『野菜とうさぎのテリーヌ バレアレス風 ソブラサーダのマヨネーズ』
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人それぞれの癒し方があるだろうが
やはり「食欲」が我が健康のバロメーター。
落ち込んだ時にこそ、美味しいものを食べなくてはならない。
前向きに、食うべし!!!
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by irdecopas | 2006-11-20 18:00 | ダンジョウ Nuevo Danjo
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