Terrina de atún y berenjena ahumados

週末がやっと訪れた。
注目メニューは『マグロと茄子のスモークのテリーヌ』
e0018374_8205821.jpg

お店でスモークしたマグロと茄子を、キャベツで巻いてある。
燻した香りがほわーんと口の中に広がって、旨い!
この上から、特製ドレッシングをかける。
樽を使った白ワインが欲しくなる(はず)。
ならないのかなあ〜?
[PR]
by irdecopas | 2006-04-22 23:30 | ダンジョウ Nuevo Danjo
<< バカシオネス前夜 Makanai de otro... >>