Makanai de otros días

最近、ブログのテーマである”スペインめし”ネタ
かなりご無沙汰していたので、一挙公開!(3日分)

『イカスミご飯(上)、トマトとスペイン産そら豆のサラダ(右)、
エビとにんにくの芽のスペイン風かき玉子(左)』
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一皿によそったらキレイだったのでパチリ。偶然スペインっぽい色合い。

Picantón con frutas secas
『ひな鶏のロースト ドライフルーツ入り』(二人分)
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鶏のお腹にはレーズン、プルーン、松の実、アプリコット、などが入って
これは確実に異文化の味だ。ワインが手放せない・・・
全部食べ終わってから、中身を撮るのを忘れたのに気づいた。

Lionesa de bacalao
『塩だらのシュー』 とでも言おうか
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生地は、バカラオの"ブニュエロ"(=スペインの揚げ菓子/この場合はタパスで塩味)と同じものを使っている。 型も味も変わってビックリ。中にはツナとトマトソース入り。一個だけ、おこぼれを頂戴。さっくりと、塩辛い、シューは初めてだ。

強烈な眠気に襲われてきたので、ここらで。
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by irdecopas | 2006-04-16 11:38 | Danjoマカナイ Comidas
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