Mermelada de mandarina

最近ヘロへロ度合いが増して来た。
10年会社勤めをしていた頃とは、また違う疲労感だ。
先に仕事を上がるバル担当のコシネラが夜10時頃、いつも2Fに挨拶をしに来る。
先日は、彼女に「お疲れさまー」と言うところを、大声で「お先でーす」と発してしまったのだ。
あ、違う・・と 思ったときにはもう遅い。 みんな大爆笑。
一体、大脳の中ではどういうことが起こってるのだろう?
”パブロフの犬”か? 笑いの渦の中、恥ずかしさ以上に、不安が頭を過る。 

これは『手作りみかんジャム』 
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スタッフの実家から届いた沢山の小田原みかんを使って、ジョルディが皆のために作ってくれたもの。
ほんのり苦くて、程よく甘くて、ちょっぴり大人の味だ。 マーマレードって昔は苦手だったけれど、これは好きな味。「一ヶ月、フタを開けないで。」熟成させた方が美味しいらしい。

誕生日に、開けてみるか!
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by irdecopas | 2006-03-14 13:36 | Danjoマカナイ Comidas
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