Costilla de cordero de otoño salsa pedro ximenez con flan de setas


そして肉料理は、お待ちかね。
『仔羊のソテー ペドロ・ヒメネスソース キノコのフラン添え』
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写真は5人分。
きのこたっぷりのフランが、秋の風味をいっそう引き立てて。
マリダッへは Valduero Gran Reserva'95 (D.O.Ribera del Duero)
このときばかりは お客になりたい。

説明不要!

(foto por Takako)
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by irdecopas | 2005-11-28 21:30 | ダンジョウ Nuevo Danjo
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