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¡ Muchisimas gracias !

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おかげさまで、合格致しました。

ソムリエ呼称資格試験。

昨日、合格通知が届き
認定登録料20,000円の振り込み依頼も受け取った。

晴れて、ノムリエから、ソムリエへ昇格。

いや、ノムリエであり続けたいとの決意も
新たにした次第。

社会人となって16年目

四十路前に、やっと、そして
ついに、我が " 生き場所 " を掴んだ気がする。

2003年、会社を退職&ワインエキスパート取得
2005年、スペイン料理店バル開店に伴い、正社員に。
2006年、公式ベネンシアドール称号取得
2008年、ティオダンジョウを退職

いずれの節目も、全て、10月だった。

そして、昨年、母が再入院した10月20日は
父の誕生日でもあり
今年は、合格発表の当日。

2009年。晴れて
我が人生の新たなスタートとなった、神無月。

これまで、支えて来てくれた人々に
深く感謝すると共に

下っ腹に力を入れて
前に、進んで行きたい。

本当は、ちょっと休みたいけど・・・(笑)
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by irdecopas | 2009-10-22 13:02 | 東京生活 mi vida Tokio

Michel Gros

鉄、血液、生肉・・・

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ニュイ・サンジョルジュ プルミエクリュ 2002
ミシェル・グロ。

昨年の夏、
ブルゴーニュに囚われの身となる
きっかけとなったワイン。

その時、初めてこれを一緒に開けた方が

今、天命をまっとうしようとしている。

いろいろなことを、教えて下さり

共に、真剣に、たくさん飲んだ。

もし、願いが叶うなら

もう一度、この匂いを嗅いで飲んで

新しい細胞、喜びを、ひとつでも、つくってほしい。
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by irdecopas | 2009-10-13 13:29 | ワイン・シェリー Vinos