お土産

休暇後の、スペイン土産。珍しいので遅ればせながら紹介。

Garrofa
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ジョルディの実家、バルセロナ県はピネダ・デ・マルにある
パステレリアの名物菓子。
”カルキニョーリ” というカタルーニャの伝統菓子の一種で、ここのはアニス入り。
「カリッ」とした食感、甘さは控えめで香ばしいアーモンドとアニスの風味。
あとを引く美味しさだ。思わず内緒で沢山食べてしまった・・・
(みんなへのお土産だったのに)
ちなみに、このパステレリアはペドロ・アルモドバルの
「バッド・エデュケーション」にも登場しているそう。

Especial6
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ジョルディの家族への餞別の、お礼でいただいたお菓子。
素朴な味でとても食べやすい。バターをあまり使ってないように感じる。
さくっと軽い。日本にも、こういう味あるんじゃない? というくらい。

どちらも共通するのは、甘過ぎないこと。
スペインのお菓子に対するイメージが、また変わった。

新潟土産
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ごっつぁんです!
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by irdecopas | 2006-05-17 15:00 | ダンジョウ Nuevo Danjo
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