プースドールさん。

昨年のちょうど今頃。
スペイン料理店での仕事後
「やっぱり他の国のワインも飲まなくては」
と、無性に思うようになり
それから、夜な夜な通った近所のワインバーで
偶然にも、ブルゴーニュワインの素晴らしさに目覚めた。

それから一年。
職場も変わり、我が人生にも変化あり・・・

今年2月、衝撃のエシェゾー さん '05。
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クロ・ド・ランブレーさん '98と、ナタリー・ビゴさんのヴォーヌ ロマネ。
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5月、ボランジェさんのRD '95。
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そして、7月・・・

プース・ドールさんとの出会い。
コルトン クロ・デュ・ロワ '04
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仕事の疲れも吹き飛ぶ
鮮烈で高貴、選ばれたブドウたちの香り。
一瞬にして、身体を上質のビロードで包まれたような感触。
一口飲んでは、溜め息。
もう一口飲んでは、また溜め息。

もう、後戻り出来ないワインのいばら道。
激しく険しい道のりには、時々オアシスが待っている。

人生には、そのときに最上のワインがあれば良い。

プースドールさん、以後、お見知り置き下さい。
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by irdecopas | 2009-07-30 13:13 | ワイン・シェリー Vinos
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